如何吃菠萝核心?10种花样吃法

你知道你可以吃菠萝核心吗?就像水果的其他部分一样,它充满了维生素C,溴素,锰和其他营养物质从冰沙到腌制,有很多清爽,创造性的方法,你可以享受你的菠萝心。

如何吃菠萝核心?10种花样吃法

生吃菠萝核心

1、将菠萝核切成薄片。由于菠萝核相当坚韧,所以薄片比大块的菠萝核更容易咀嚼。

拌成冰沙

2、菠萝核与各种食材都很搭。在制作你喜欢的冰沙时,加入一把切碎的菠萝核作为点睛之笔。点击 “混合 “按钮,将所有你喜欢的材料混合成一杯顺滑美味的饮料 。、

将菠萝核心冻成水果冰块

3、将菠萝核切成一口大小的小块。将这些切片放入冷冻袋中储存并冷冻长达1年之久。 下一次你倒一杯水或调制水果鸡尾酒时,可以抓几片冷冻菠萝核代替普通冰块。你也可以将整个果核冷冻起来,作为柠檬水、桑格利亚酒、白葡萄酒或茶的调味品。

将其搅拌成美味的果泥

4、将菠萝核放入沸水中,直到它稍微变软。然后,将软化的菠萝核用搅拌机或食品加工机打成泥,直到它液化。将此果泥淋在早餐糕点上,或者将果泥冷冻成清爽的冰糕。这款果泥是自制汤和鸡尾酒的美味、营养补充。

将菠萝核心磨碎,放在沙拉上

5、将新鲜菠萝的核和其他部分分开。然后,调出一碗你最喜欢的沙拉。作为一种美味的点缀,用刨子将新鲜的菠萝核剃掉,为你的沙拉制作美味的浇头。

把它变成糖浆

6、菠萝核和菠萝皮切成丁⅔杯(170克)。将菠萝和3盎司(85克)的柠檬皮,以及半杯(115克)的生糖放在一个大碗里。每45分钟搅拌一次,等待4-12小时,直到糖全部溶解。将糖浆过滤到一个干净的罐子里–你可以立即使用糖浆,也可以冷藏3个月之久。菠萝皮是沿着菠萝表面分开的小段。

用水果冰茶来享受

7、将果核切成1⁄2英寸(1.3厘米)的片。在平底锅中加入水果片、1 块去皮姜和 2 夸脱(1.9 升)的水,将热度调至最高温度,直到混合物开始沸腾,然后,将材料熬煮 10 分钟。将水果味的混合物转移到一个大碗里,然后放入1盎司(29克)的散装绿茶。给茶叶大约5分钟的时间浸泡,然后用过滤网过滤出菠萝核。这款饮品在冰镇后饮用,味道特别好。

熬成香饮

8、将菠萝的核和皮放入大锅中。在锅中加入1⁄2磅(230克)的红糖,以及10至12杯(2.4至2.8升)的水和新鲜香料,如肉桂枝、丁香和八角。将温度调到高热,直到它开始沸腾-然后,将其调低,让饮料在食用前熬制1小时。如果你愿意,你可以过滤饮料,但你不必这样做。如果你想增加菠萝的味道,可以在食用前将饮料冷藏。这种饮料也被称为chicha de piña。

烘干成脆片

9、将菠萝核切成薄片。然后,将烤箱预热到最低温度。将菠萝片铺在烤盘上,烤4到4个半小时。烘烤1小时后翻转片子,出炉前再翻转1次 。如果你不马上吃薯片,就把它们放在一个密封的容器里一周左右。

用菠萝心腌制肉片

10、将菠萝核在食品加工机中混合,直到完全切碎。将一段生肉滑入塑料袋,将菠萝碎撒在上面。密封袋子,在冰箱里腌制1小时。然后,在真正煮肉之前,刷掉菠萝。

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